Van de Natuurvoedingadditieven van CAS 9004-53-9 Bestand het Dextrienpoeder 95%

Productomschrijving

Bestand het Dextrienpoeder van CAS 9004-53-9 van natuurvoedingadditieven

Product introduct

Producttoepassing:

1.Application in zuivelproducten

Het bestand dextrien kan zo gemakkelijk worden toegevoegd zoals gekorrelde suiker of suiker zonder het originele aroma van het voedsel te beïnvloeden, zodat kan het worden gebruikt om voedsel tot vezel versterkte zuivelproducten of melkdranken te maken die voedselvezel aanvullen. Omdat het bestand dextrien een gelijkaardige smaak aan vet en lage calorieën heeft, kan het ook worden gebruikt aangezien low-calorie maltodextrin die het aroma geschikt van zuivelproducten aanpast, bijvoorbeeld, het kan een deel van suiker of vet vervangen om low-calorie roomijs, met laag vetgehalte yoghurtdranken, enz. te maken De laatste jaren, zijn de consumptie van vergiste melk en de melkzuurdranken gestegen, en de toevoeging van bestand dextrien heeft vollediger de biologische functie van bestand dextrien en voordelige intestinale bacteriën zoals lactobacillus en bifidobacterium uitgeoefend, waarbij een groot multiplier-effect wordt veroorzaakt.

2.Application in zuigelingsvoedsel

In zuigelingen en jonge kinderen, vooral na scherp het spenen, bifidobacteriadaling, resulterend in diarreeanorexie, het belemmeren, en verminderd gebruik van voedingsmiddelen. De consumptie van in water oplosbaar bestand dextrienvoedsel kan het gebruik van voedingsmiddelen verbeteren en de absorptie van calcium, ijzer, zink en andere spoorelementen bevorderen.

3.Application in bloemproducten

Toevoegend verschillende soorten dieetvezel in brood, kunnen het gestoomde brood, de rijst en de noedels de kleur van brood verhogen en verbeteren, kan het toevoegen van 3% aan 6% van de dieetvezel van bloem de deegsterkte versterken, worden het gestoomde goed van de broodsmaak, met speciaal aroma, de noedels na het toevoegen van de sterkte van ruwe noedels verzwakt, maar de sterkte stijgt na het koken. Over het algemeen, hebben de noedels na behandeling worden goede hardheid en zijn bestand tegen het koken en het schuimen. toegevoegd die De koekjes en de gebakjes in de voorbereiding van meer suikerolie, watergehalte zijn vrij laag, is het noodzakelijk om dieetvezel toe te voegen. Het vereiste van de kwaliteit van de bloemsterkte in koekjesbaksel is zeer laag, is het geschikt om bestand dextrien in een groot deel toe te voegen, en het is bevorderlijker voor het maken van een verscheidenheid van gezondheidskoekjes met vezelfunctie als belangrijkste functie. Het gebakje bevat heel wat water in de productie, die in zachte producten tijdens baksel hard zal maken en de kwaliteit zal beïnvloeden. Het in water oplosbare bestand die dextrien aan het gebakje wordt toegevoegd kan het product zacht en vochtig houden, de houdbaarheid verhogen en de tijd van de plankenopslag uitbreiden.

4.Application in vleeswaren

De dieetvezel en de proteïne staan met elkaar in wisselwerking door zoute en hydrophobic band om een heat-stable gel te vormen. Complex gevormd door de interactie tussen oplosbare dieetvezel en proteïne is een nieuw type van gel. Bovendien kan de dieetvezel bemerkte substanties ook absorberen om de vervluchtiging van bemerkte substanties te verhinderen. Het toevoegen van een bepaalde hoeveelheid dieetvezel kan de opbrengst verbeteren, de smaak en de kwaliteit van het product verbeteren; De in water oplosbare dieetvezel kan als uitstekend vet substituut worden gebruikt om hamworst met gezondheidsfunctie van hoogte te produceren - eiwit, hoge dieetvezel, met laag vetgehalte, laag zout en laag - calorie.